 Nutricionisti su do danas identificirali gotovo 50 esencijalnih nutrijenata.Ovi nutrijeni su kemijske substance u koje ubrajamo vitamine, amino kiseline, minerale i esencijalne masne kiseline koje ljudski organizam ne može sam sintetizirati, pa se stoga moraju unositi hranom. Znanstvenici su također otkrili i više od 1200 kemijskih spojeva prisutnih u voću, povrću, žitaricama i životinjskim namirnicama. Iako većina ovih spojeva nije esencijalna, veliki dio njih ima pozitivan utjecaj i dijelovanje na zdravlje čovjeka. |
|
Opširnije...
|
|
 Istraživanja sa Harvarda provedena 90-tih godina sugeriraju prehranu bogatu ribom koja je bogata omega 3-masnim kiselinama jer ovakva prehrana pruža organizmu potrebnu zaštitu od bolesti krvožilnoga sustava uključujući i aritmiju srca. Omega 3-masne kiseline nužne su za zdravlje organizma, uključujući krvožilni sustav, pravilan razvoj djeteta u trudnoći te zaštitu organizma od nekih karcinoma. |
|
Opširnije...
|
|
|
 Konzumiranje učestalih obilnih međuobroka uzrok je kemijskim izmjenama u mozgu koji neprestano "očekuje hranu", a posljedica je pretilost.
Prema rezultatima najnovijih istraživanja koja su znanstvenici sa Sveučilišta u Texasu proveli na miševima, neregulirano učestalo konzumiranje hrane, posebno u noćnim satima najčešći je uzrok pretilost. Preko 300 mil. odraslih osoba na svijetu je pretilo,prema statistikama WHO i International Obesity Task Force.
Oko jedne četvrtine odrasle populacije u SAD-u je pretilo dok se Zapadnoj Europi broj pretile populacije popeo na petinu u posljednjih nekoliko godina. |
|
Opširnije...
|
|
|
 Najnovija istraživanja pokazala su da su orašasti plodovi izrazito bogati omega-3 masnim kiselinama, mineralima i aminokiselinama koji su dobra hrana za mozak i srce.
Svaka stanica u našem tijelu, uključujući i stanice mozga obavijene su membranama sastavljenim uglavnom od masnih kiselina. Stanične membrane odgovorne su za unos hranjivih tvari u stanicu i osiguravaju odstranjivanje štetnih tvari iz stanice.
|
|
Opširnije...
|
|
|
«« Početak « Prethodna 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Sljedeća » Kraj »»
|
| Stranice 117 - 120 od 121 |
Zanimljivosti 
