mrkva.org

Prema istraživanju iz SAD-a,  vitamin C može pomoći u regulaciji krvnog tlaka kod žena.

Znanstvenici predvođeni Gladys Block sae University of California, Berkeley, izvještavaju da se povećanjem koncentracije vitamina C u krvi od samo 1mg/dcl, može povezati s 4.1 i 4 mmHG sistoličkog i dijastoličkog krvnog tlaka.

Istraživanje je objavljeno u časopisu Nutrition Journal, a prvo je koje dokazuje povezanost između vitamina C i krvnog tlaka.

U ispitivanjima su sudjelovale mlađe žene, zbog manjeg broja fizičkih poremećaja, koja obično utječu na povišenje krvnog tlaka.

Visoki krvni tlak (hipertenzija), definiran je vrijednostima sistoličkog i dijastoličkog tlaka višim od 140 90 mm Hg, a glavni je rizični faktor za razvoj kardiovaskularnih bolesti (KVB).
KVB uzrokuju gotovo 50% smrti u Europi, što ekonomiju EU košta oko 169 milijuna €.

Istraživanje
Block i suradnici su za istraživanje regrutirali 242 žene između 18 i 21 godine starosti. 
Dvije trećine žena bile su Afroamerikanke, a jedna trećina bjelkinje.

Izmjerena razina vitamina C u krvi ispitanica bila je između 0.22i 3.13mg/dL.

Tijekom deset godina, znanstvenici su utvrdili da je razina vitamina C u krvi u inverzno povezana sa sistoličkim i dijastoličkim krvnim tlakom.

Da vitamin C smanjuje krvni tlak dokazano je i nakon što su u obzir uzeti i ostali parametri; rasa, ITM (Indeks tjelesne mase), te dnevni unos masnoća i soli.

Povećanjem koncentracije askorbinske kiseline u krvi za 1mg/dL,  snizit ćete sistolički krvni tlak za 4.1 mmHg, a  dijastolički za 4.0 mmHG.

Osim što je dobar regulator krvnog tlaka, vitamin C je izvrstan prirodni antioksidans, sudjeluje održavanju funkcija mišića, te prevenciji raznih oboljenja.

Izvor:
Nutrition Journal
7:35 doi:10.1186/1475-2891-7-35
“Vitamin C in plasma is inversely related to blood pressure and change in blood pressure during the previous year in young Black and White women”
Authors: G. Block, C.D. Jensen, E.P. Norkus, M. Hudes, P.B. Crawford