mrkva.org

Hrana bogata mastima uzrokuje poremećaje u cirkadijurnom ritmu, što može uzrokovati metaboličke poremećaje, te ubrzati biološki sat.

Smatra se da je biološki sat povezan s cirkadijurnim ritmom.

Cirkadijurni ritam je tjelesni sat koji regulira ekspresiju i aktivnost enzima i hormona uključenih u metabolizam.
Poremećaji cirkadijurnog ritma uzrokuju metaboličke poremećaje i pretilost.
Simptomi ovih poremećaja su hormonski disbalans, psihičke smetnje, problem sa spavanjem, pojava nekih kancerogenih formi i pretilost.

Iako su preliminarna istraživanja provedena samo na miševima smatra se da u prehrani siromašnoj mastima adinopektin signalizira put komponentama izloženih cirkadijurnom ritmu.
Adinopektin je hormon (protein) koji je uključen u metabolizam masti, a izlučuje se iz masnog tkiva.

Iz svih podataka dobivenih istraživanjima, pretpostavlja se da se lošom prehranom (bogatom mastima) cirkadijski ritam usporava, a biološki sat ubrzava.

Izvor:
Endocrinology Vol. 150, No. 1 161-168
Doi:10.1210/en.2008-0944
“High-Fat Diet Delays and Fasting Advances the Circadian Expression of Adiponectin Signaling Components in Mouse Liver”
Authors: Maayan Barnea, Zecharia Madar and Oren Froy